運営者情報

はじめまして。有機生活研究所の佐藤です。

当サイトでは、有機野菜・オーガニック食品・食材宅配を中心に、「オーガニックをもっと身近に感じてもらうこと」を目的として情報を発信しています。

運営者プロフィール

運営者：有機生活研究所佐藤
年代：30代
居住地：北海道
Webライター歴：10年
精密栄養学を学習中
セルフケアコーチとして活動
ビオ・マルシェ利用経験あり
北海道内のオーガニックスーパーを利用
海外居住経験：フランス

有機生活研究所を始めた理由

私がオーガニックに興味を持つようになった大きなきっかけは、フランスで暮らした経験です。

フランスでは、街中にオーガニックスーパーが普通にあり、特別に裕福な人だけではなく、多くの人が日常的な選択肢としてオーガニック食品を購入していました。

日本との違いに驚いたのを覚えています。

また、自身が身体に障害を持ったことをきっかけに、健康について深く考えるようになりました。

食事について調べていくなかで有機野菜やオーガニック食品への関心がさらに深まり、現在は精密栄養学についても学んでいます。

有機農業は、食べる人だけではなく、環境や農業の持続可能性という面から見ても興味深い分野です。

一方、日本では「オーガニックは高い」「意味がないのでは？」といった否定的な意見も多く、そもそも有機食品について知る機会が少ないと感じています。

だからこそ、有機生活研究所では一方的に「オーガニックは良い」と主張するのではなく、メリットだけでなくデメリットや疑問点も含めて、分かりやすく伝えていきたいと考えています。

完璧なオーガニック生活をしているわけではありません

普段は、可能な範囲で野菜を有機のものから選ぶようにしています。

食品を購入するときは表示を確認し、

産地
添加物の種類
添加物の量

などを見ることも習慣になっています。

加工食品もできるだけ控えています。

……とはいえ、マクドナルドなどのファストフードも好きです。

「すべてオーガニックにしなければいけない」と考えているわけではありません。

無理なく、自分の生活の中に取り入れられるところから始めればいい。

有機生活研究所では、そんな現実的な距離感でオーガニックについて発信していきます。

このサイトで伝えたいこと

有機生活研究所が目指しているのは、有機食品と日本の消費者との距離を少しでも縮めることです。

特に、

オーガニックに興味を持ち始めた方
子育て中で食品について考える機会が増えた方
食の安全性や食品表示に関心がある方

にとって、分かりやすい情報源になれればと考えています。

また、日本国内だけでなく、フランスをはじめとした海外のオーガニック市場や食文化についても発信し、日本でオーガニックについて考えるきっかけを増やしていきたいと思っています。

記事制作で大切にしていること

有機生活研究所では、次のことを大切にして記事を制作しています。

メリットだけでなくデメリットも伝える

特定の商品やサービスを無条件におすすめすることはしません。

良いところだけではなく、価格や使いにくさなどの注意点もできるだけ公平に紹介します。

誇張しない

「オーガニックだから絶対に安全」「有機野菜なら健康になれる」といった根拠のない断定はしません。

確認できる情報と個人的な考え・体験を区別して掲載します。

一次情報を確認する

商品やサービスについて紹介するときは、公式サイトや公的機関などの情報をできるだけ確認します。

料金・送料・キャンペーンなど変更される可能性がある情報については、最新情報の確認を心がけています。

実体験を大切にする

自分で利用したサービスや購入した食品については、実際の経験をもとにした情報も掲載します。

利用していない商品やサービスについて、利用したかのような感想を書くことはありません。

難しい話を分かりやすくする

専門用語ばかりの記事ではなく、「オーガニックについて詳しくない人でも理解できる文章」を大切にしています。

有機食品をもっと身近な選択肢に

オーガニックは、一部の人だけの特別な食生活ではなく、もっと身近な選択肢になれると思っています。

すべてを一度に変える必要はありません。

いつもの野菜を一つだけ有機野菜に変えてみる。

食品表示を少し気にしてみる。

近所のオーガニックショップを覗いてみる。

そんな小さなきっかけを作れるサイトにしていきたいと思っています。

有機生活研究所を、あなた自身の食生活について考えるための情報源として活用していただければうれしいです。

お問い合わせ

当サイトへのご質問・ご連絡は、「お問い合わせ」ページよりお願いいたします。